点头,语气轻描淡写:“卖了,最大一个三斤多的,卖了一千八,剩下的几个卖了两千多。”
任翠英手一抖,锅铲差点掉锅里,眼睛瞪得像铜铃:“啥?一个乌龟卖了一千八?!小二,你可别骗娘!”
陈江河直接从兜里掏出一沓大团结,在手上甩了甩,票子哗啦响:“钱在这呢,骗你干啥?”
任翠英嘴巴张着,半天没合拢,愣了好一会儿才缓过来,手指着那沓钱,声音还有点飘。
“那……那乌龟是金子做的?咋这么值钱呢?长啥样?回头说不定我也能捡一个……”
陈江河略微说了下金钱龟的样子,又提了一嘴港台那边炒得火热,说这龟能消肿解毒,甚至能治绝症,有钱人花大价钱买来当宝贝。
任翠英听得连连摇头:“这些人就是有钱烧的!买个啥都没用的乌龟,花这么多钱!”
陈江河笑笑,老娘在村里没见识过后世那些更离谱的。
纯种藏獒炒到几千万,山兰花一株标价上百万,玩偶熊几十万还有人抢,简直突破人类想象力。
他没多说,撸起袖子,帮着老娘处理土鲍鱼。
这玩意儿身上粘液多,先烧一锅水,把土鲍鱼倒进去焯一下,捞出来过凉水,再用粗盐搓揉,把粘液搓掉。
然后拿小刀从边缘划开,抠掉内脏,露出里面白嫩的肉,放在清水里泡着。
任翠英在旁边看着,满脸欣慰,嘴上却不饶人:“还知道先焯水,我还以为你只会吃。”
陈江河手上不停,又去收拾跳跳鱼和蟹虎。
跳跳鱼不用刮鳞,肚子里一条黑线抽掉就行,裹薄薄一层淀粉,下油锅炸到金黄。
蟹虎剁块,姜蒜爆香,下锅翻炒,加酱油和料酒,小火焖一会儿,汤汁收浓出锅。
软壳蟹最省事,裹上面糊,下油锅炸到酥脆,连壳带肉一起嚼,又香又鲜,这个没几只,四个小家伙肯定会抢疯了。
轮到黄油蟹,陈江河格外小心。
特意去买了点碎冰,用冰水加花雕把螃蟹冻晕,手指轻柔,怕弄断了蟹脚。
清洗干净,肚皮朝上码在盘里,放好姜片,水开上锅,盖盖,定好时间,这才拍拍手。
任翠英在灶台边看得连翻白眼:“干别的事毛手毛脚,伺候这些病螃蟹倒是精细。”
陈江河嘿嘿笑:“娘,等会儿闻到味,你可别馋。”
“呸!你以为我是陈萍萍?口水都淌地上了。”
任
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