立秋那天,王家庄下了一场小雨。
雨不大,细细密密的,落在屋顶的瓦片上,发出沙沙的声响。空气中的暑气被雨水冲刷殆尽,取而代之的是一股清爽的凉意。院子里的老槐树开始落叶了,金黄的叶片在雨中打着旋儿飘落,铺了满地。
“一场秋雨一场寒。”王守仁老爷子站在廊下,望着灰蒙蒙的天空,捋着胡子说道,“立秋了,暑气也该消了。”
“立秋之后,就要开始准备秋收了。”王振业翻着王睿整理的农事日历,“稻子再晒个把月就能收了,药材也要陆续采挖。下半年也不轻松。”
“那正好。”王战伸了个懒腰,“夏天热得人发昏,还是秋天干活舒服。”
立秋的习俗是“贴秋膘”。林婉容一大早就去镇上买了二斤五花肉,又摘了暖棚里的新鲜辣椒和蒜苗,做了一锅香喷喷的回锅肉。肉片切得薄薄的,在锅里煸出油,边缘微微焦黄,配上青椒和蒜苗,香气飘满了整个院子。
“妈,你这手艺绝了!”王战夹起一片回锅肉,塞进嘴里,满足地眯起了眼睛,“肥而不腻,瘦而不柴,比我在现代——咳咳,比我在城里吃的还好吃!”
林婉容笑着又给他夹了一片:“好吃就多吃点。立秋贴秋膘,把夏天掉的肉补回来。”
“妈,二哥夏天根本没掉肉,他还胖了三斤。”王玥无情地戳穿。
王战瞪了她一眼:“你少说两句会死啊?”
“会。”
一家人说说笑笑,一顿饭吃得热闹又满足。
立秋过后,天气一天比一天凉爽了。稻田里的稻穗开始转黄,沉甸甸地垂着头,在午后的阳光下泛着饱满的光泽。王铮每天都要去稻田里巡视一圈,看看稻子的成熟度,估算着收割的时间。
“再晒半个月,就能收了。”他对王振业说,“今年的稻子长得不错,穗大粒饱,产量应该比去年高。”
“好。”王振业点了点头,“提前做好准备,别到时候手忙脚乱。”
后山的药材地也到了收获的季节。当归和黄芪的叶子开始发黄,根茎已经充分膨大,正是采挖的最佳时机。王玥带着萧煜和张老伯,花了两天时间,把成熟的药材全部挖了出来,洗净、晾晒、切片,忙得不亦乐乎。
“这批药材的品质比去年还好。”王玥捧着一片切好的当归,凑到鼻尖闻了闻,药香浓郁而醇厚,“徐老先生要是看到了,肯定又要夸了。”
“那就给他送去。”萧煜正在帮忙翻晒药材,闻言
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