状况不好，但后厨到底是什么情况，他还两眼一抹黑，还有自己接手的话是全权接手，又或是与谭师傅合作也得细细谈一下。
正想着，夏沐宸过来了。
“宋砚，我决定好了，赌约我肯定继续履行，并且我可以每年多抽一点时间过来你们宋记，但你能不能把我师傅放走啊？你们这里实在太偏了，他老人家不适应，而且也确实有些大材小用。”
宋砚闻言眨巴了一下眼睛。
夏沐宸这话其实没错。
以宋记的地理情况来说，何为民这种身份与名气都极高的大厨在他们这里确实屈才，但如果是放在德胜楼里面呢？
如今德胜楼的经营情况和口碑是什么样子，自然不必多说，想要东山再起，肯定需要一记分量足够重的猛药。
宋砚自己的名字虽然进了天榜，但在京市那些老食客心中还是很陌生的，想要直接一炮而红，还是差了些意思。
而作为锦粤楼的当家头牌，在京市食客心中有着足够的影响力的何为民，不管是从哪方面角度来看，都是最合适的人选。
想到这里，宋砚回复道：“放心，肯定不会让你师傅留在宋记的。”
“不过既然咱们赌约已经成立了，那就肯定要遵守，你的价值跟你师傅比起来差远了，让你来代替的话我这边血亏，等回头我找你师傅再谈一谈吧。”
“啊？哦，好吧。”
夏沐宸颇受打击地应了一声，然后就跑去杨光旁边，跟着一起练习勾芡了。
……………
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